Πέμπτη, 06 Ιούνιος 2013 05:14 Τελευταία Ενημέρωση στις Πέμπτη, 10 Απρίλιος 2014 10:05
Την Τρίτη 21 Μαϊου 2013 επισκεφθήκαμε ένα εργαστήριο κερηθρών-κεριού στο Κασσανδρινό.Είναι η κύρια απασχόληση του κ.Ζάχου και το επάγγελμα αυτό το ακολούθησε από τον πατέρα του και το εξασκεί εδώ και 30 χρόνια.Ο κ.Ζάχου μας έδειξε το πrρώτο σταδιο παραγωγής κεριού κατά το οποίο έλιωσε σε μεγάλα καζάνια σε κερήθρες.Στη συνέχεια μετέφερε το μείγμα νερού και λιωμένου κεριού σε ένα συμπιεστή, όπου εκεί καθάρισε το μείγμα από όλα τα σκουπιδάκια.Τέλος άφησε το μείγμα να "κάτσει" έτσι ώστε το κερί να ανεβεί στην επιφάνεια του νερού και το τοποθέτησε σε μεγάλα ταψιά.Ο κ.Ζάχου απαντώντας στις ερωτήσεις μας, μας είπε ότι τις παίρνει από τοπικό μελισσοκόμο και ότι το κερί το πουλάει απευθείας στους καταναλωτές.
Οι μαθητές της Ε' τάξης, Δημοτικό σχολείο Φούρκας Κασσανδρινού